Forti Magic
De pistoletverbeteraar die een uitzonderlijk volume geeft aan de eindproducten. Forti Magic wordt ook gebruikt als toevoeging op een standaard recept voor het werken via remrijs of voor het invriezen gedurende enkele dagen.
Kenmerken
- Hoog volume en deegtolerante
- Mooie lichtbruine korsteigenschappen
- Breed scala aan bakkerijproducten en processen
- Adviesdosering: 3%
Toepassingen
- Pistolets
- Viennoiserie
- Diverse broodapplicaties
- Sandwiches
De pistoletverbeteraar die een uitzonderlijk volume geeft aan de eindproducten. Forti Magic wordt ook gebruikt als toevoeging op een standaard recept voor het werken via remrijs of voor het invriezen gedurende enkele dagen.
De pistoletverbeteraar die een uitzonderlijk volume geeft aan de eindproducten. Forti Magic wordt ook gebruikt als toevoeging op een standaard recept voor het werken via remrijs of voor het invriezen gedurende enkele dagen.
