Duurzame innovatie bij Dossche Mills: geloof in de veelzijdigheid van graan
Ondernemen is innoveren. De R&D-afdeling van Dossche Mills investeert jaarlijks heel wat middelen in innovatieve projecten. Zo maken we wetenschappelijk onderzoek tastbaar en zijn we mee de driver in de transitie naar een duurzame maatschappij. Daarnaast willen we ook investeren in regeneratieve landbouwpraktijken die de toekomst van de graanteelt mee helpen verzekeren. Want bij Dossche Mills geloven we echt in de veelzijdigheid van graan!
Waarom R&D?
De noden van de markt veranderen continu. Niet alleen de vraag naar duurzame en gezonde producten stijgt, maar ook de wetenschappelijke evoluties ontwikkelen zich in sneltempo. Denk onder meer aan artificiële intelligentie, circulariteit, gepersonaliseerde voeding, de eiwittransitie…
Dossche Mills wil zich manifesteren als een innovatieve en kennisgerichte onderneming om zo de klant nog beter te kunnen voorzien van zijn noden als te kunnen ondersteunen bij het optimaliseren van zijn processen. Daarbij wil ze de aanwezige kennis verankeren in de organisatie en een innovatiecultuur ontwikkelen die focust op nieuwe producten en diensten. Deze beantwoorden aan de noden van de markt met het accent op gezonde en duurzame voeding, zowel binnen de bakkerij- als de voedingsindustrie.
Onze R&D-afdeling stelt zich tot doel om de productieprocessen te verbeteren, verduurzamen en vernieuwen. Hierbij is de selectie van de beste grondstoffen cruciaal. De klanten hebben niet enkel een product nodig, maar ook technische ondersteuning, en daarbij speelt R&D een essentiële rol.
Kortom, dit past helemaal in het plaatje van onze filosofie en visie : ‘het beste halen uit graan’!
De drie belangrijke pijlers waarop het R&D-team zich toelegt:
NPD (New Product Development) : klanten en andere afdelingen ondersteunen + ontwikkelingsprojecten
Innovatie: grensverleggend, strategisch onderzoek met intrinsiek hoog risico
Agronomie: duurzame ketenbeheersing - graanteelt van de toekomst
Duurzame bloem uit veerkrachtige landbouw
Door continu het proces van duurzame bloem te blijven bijsturen en ontwikkelen wil Dossche Mills een bijdrage leveren aan de strijd tegen de klimaatverandering. Door duurzame tarwe te telen wordt de teelt weerbaarder, is hij meer gebufferd tegen extreme weersomstandigheden en worden er minder broeikasgassen geproduceerd.
Klik hier voor meer informatie omtrent onze duurzame groei!
FLINN - Flour Innovations
FLINN symboliseert perfect wat Dossche Mills doet op het vlak van innovatieve oplossingen die beantwoorden aan de vraag van de klant. Als specialist in graan gaat Dossche Mills partnerships aan met voedingsbedrijven om hun producten te optimaliseren naar smaak, textuur, houdbaarheid en rendabiliteit.
Klik hier voor meer informatie omtrent ons FLINN-assortiment.
Nieuwe lanceringen en klantenondersteuning
Omdat bij Dossche Mills de ingrediënten tot in de kern gekend zijn, kan het R&D-team innovatieve ingrediënten op basis van tarwe lanceren en klanten ondersteunen bij hun nieuwste lanceringen.
Nieuwe lanceringen
Flinn Crumbs: een hoogwaardig alternatief voor klassiek paneermeel voor ovengebakken en airfryer producten
Flour Pearl White: de beste bloem voor het perfecte filogebak
Duurzame bloem: het lanceren van de allereerste bloem uit duurzaam geteelde tarwe
Van aloude Oosterse heerlijkheid tot één van de smaakmakers van vandaag.
Flour Pearl White is de naam. Een merknaam waarin de ziel van de witte bloem verweven is met het beoogde eindresultaat: een pracht van een baklava. Het is de extra witte bloem bij uitstek voor de productie van het meest kwalitatieve filodeeg.
Blijf op de hoogte en up-to-date met ons laatste nieuws. Bekijk nu onze levendige nieuwssectie voor exclusieve verhalen, updates en nieuwe promoties.