Gerbera

Gerbera geeft het brood unieke malse kruimeigenschappen en bij de deegbereiding valt het soepele deeggedrag op.

Toepassingen

Gerbera geeft het brood unieke malse kruimeigenschappen en bij de deegbereiding valt het soepele deeggedrag op. Gerbera heeft een hoogwaardige eiwitkwaliteit en is zeer geschikt voor gebruik bij remrijsprocessen. Deze bloemsoort kan worden gebruikt bij de bereiding van luxe, gevuld groot- en kleinbrood en ongevuld groot- en kleinbrood. Groot witbrood Klein witbrood Gevuld brood Zeer geschikt voor remrijsprocessen.

Gerbera geeft het brood unieke malse kruimeigenschappen en bij de deegbereiding valt het soepele deeggedrag op.

Laat je inspireren

Zwaluw, Zeeuwse bloem Gevuld speculaas
Banket

Zwaluw, Zeeuwse bloem Gevuld speculaas

Gerbera Authentiek witbrood
Luxe brood

Gerbera Authentiek witbrood

Toendra Kaneelknoop
Mixen met pitten en zaden

Toendra Kaneelknoop

Bush Zoet gevuld
Mixen met pitten en zaden

Bush Zoet gevuld

Andes Pain Relevé
Mixen met pitten en zaden

Andes Pain Relevé

Andes Pain Déjeuner
Mixen met pitten en zaden

Andes Pain Déjeuner

Andes Breekstokbrood met groenten
Mixen met pitten en zaden

Andes Breekstokbrood met groenten

Gerbera Zacht kleinbrood
Luxe brood

Gerbera Zacht kleinbrood

Gerbera Vloerbrood
Luxe brood

Gerbera Vloerbrood

Gerbera met Prido lactose vrij
Luxe brood

Gerbera met Prido lactose vrij

Gerbera Krokant Kleinbrood
Luxe brood

Gerbera Krokant Kleinbrood

Gerbera Kaasbroodje
Luxe brood

Gerbera Kaasbroodje

Gerbera Busbrood
Luxe brood

Gerbera Busbrood

Andes Boule au sucre roux
Mixen met pitten en zaden

Andes Boule au sucre roux