Star Pacroplus

Mélange prêt à l'emploi pour la préparation de pâte feuilletée levée assez riche en sucre. Contient 10% de sucre en plus par rapport à la farine. La composition de la farine sera suffisamment forte pour garantir la conservation de la pâte au surgélateur pendant 2 à 3 semaines.

Caractéristiques

  • Riche en sucre

Applications

croissants, pains au chocolat, pains saucisse...

Mélange prêt à l'emploi pour la préparation de pâte feuilletée levée relativement riche en sucre. Avec ± 10 % de sucre ajouté au niveau de la farine. Le mélange de farine est suffisamment puissant pour garantir la conservation de la pâte au congélateur pendant 2 à 3 semaines.

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