Star Wienercake - Gâteau Anglais de nouvelle an
Une délicatesse anglais avec raisins, corinthes, amandes concassées, fruits confits mixte et gingembre.
Ingrédients
275 g de Star Wienercake
135 g d'huile de tournesol
135 g d'œufs
60 g de raisins secs
60 g de raisins de Corinthe
60 g d'amandes en morceaux
60 g de fruits confits mélangés
2 g de gingembre
Décoration: 50 g d'amandes
Procédé
Crèmez le beurre au batteur. Mélangez les œufs et le mix et battez le tout pendant ±2 minutes à la vitesse moyenne. A la fin, incorporez les corinthes, raisins, morceaux d’amandes, fruits confits et le gingembre.
Remplissez une forme de biscuit ronde (6 personnes) avec la composition et décorez aux amandes éfillées.
Cuisson : 60 minutes à 160 °C
Ces ingrédients sont indispensables pour cette recette:
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