Star Wienercake Etoile d'épices

Star Wienercake - Etoile d'épices

Idéale pour accompagner le repas de Noel, une recette simple et rapide au bon goût de miel et de canelle.

PâtisserieNoël

Ingrédients

  • 200 g de Star Wienercake

  • 200 g de Seigle Noir

  • 200 g d'oeufs

  • 150 g de lait

  • 300 g de miel

  • 8 g de cannelles

  • 2 g de noix de muscade

  • 4 g d'anis

  • 5 g de vanille liquide

Procédé

  • Mélanger au batteur le mix et les œufs. Verser le lait et ajouter le miel.

  • Incorporer le seigle avec les épices et la vanille. Pour les épices, vous pouvez prendre 14 g de mélanges spécial pain d'épice.

  • Possibilité de rajouter du gros sucre N°2, à la fin du pétrissage (400 g de pâte pour 50 g de sucre).

  • Verser la pâte dans le moule.

  • Cuisson : 60 minutes à 180°C

  • Vous pouvez soit le laisser brut, soit mettre une fine couche de sirop.

Ces ingrédients sont indispensables pour cette recette:

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