Artipan 6+4 - Vaderdag meergranen zuurdesembrood
Dit Molensteenbrood op basis van tarwe, rogge, maïs, haver, gerst en gierst; aangevuld met zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes voor een ongeëvenaarde smaak.
Ingrediënten
1000 g Artipan 6+4
400 g vloeibare desem
2 g gist
20 g zout
650 g Leffe
Werkwijze
Autolyse
mengen en laten rusten gedurende 1 uur
Kneden
8 minuten in 1ste versnelling,
2 minuten in 2de versnelling
Deegtemperatuur
24°C
Massarijs
deeg in geoliede deegbak leggen & na 1 uur doorslag geven
Bolrijs
1u
Opmaken
deeg verdelen in stukken van 600 gram & in gebloemde mandjes leggen
Rusten
20 - 24 uur in de koelkast, hierna op kamertemperatuur laten komen
Bakken
40 - 45 minuten op 235 °C met weinig stoom
Deze ingrediënten heb je broodnodig voor dit recept:
Nog meer lekkers om uit te proberen!
Artipan Multigranen 6+4 Brood
Een rijk gevuld meergranen- en zadenbrood. De granen bestaan uit tarwe, rogge, maïs, haver, gerst en gierst. Aangevuld met zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes. Door deze unieke samenstelling van 6 granen en 4 zaden bevat dit broodje alle nodige voedingsstoffen voor een gezonde en evenwichtige basisvoeding.
Artipan 6+4 - Multigranenkrans
Elke gelegenheid of feesttafel is perfect om dit rijk gevuld meergranen- en zadenbrood te laten schitteren. Z’n unieke samenstelling van 6 granen (tarwe, rogge, maïs, haver, gerst en gierst) en 4 zaden (zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes) geven hem
extra veel smaak.
Artipan 6+4 - Vaderdag meergranen zuurdesembrood
Dit Molensteenbrood op basis van tarwe, rogge, maïs, haver, gerst en gierst; aangevuld met zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes voor een ongeëvenaarde smaak.