Seigle Noir T130
Seigle Noir is een pure en donkere roggebloem met een hoog asgehalte. Gebruik van glutenverbeteraars is noodzakelijk bij hogere dosering.Seigle Noir T130 geeft aan het brood een donkere kruim.
Kenmerken
donkere roggebloem met een hoog asgehalte
Toepassingen
Seigle Noir is een pure en donkere roggebloem met een hoog asgehalte. Gebruik van glutenverbeteraars is noodzakelijk bij hogere dosering. Seigle Noir T130 geeft aan het brood een donkere kruim.
Donker en compact roggebrood
Seigle Noir T130 is een pure en donkere roggebloem met een hoog asgehalte. Gebruik van glutenverbeteraars is noodzakelijk bij hogere dosering. Seigle Noir T130 geeft aan het brood een donkere kruim.
Seigle Noir T130 is een pure en donkere roggebloem met een hoog asgehalte. Gebruik van glutenverbeteraars is noodzakelijk bij hogere dosering. Seigle Noir T130 geeft aan het brood een donkere kruim.
