Elite
Elite is een standaardbloem met een laag asgehalte.
Toepassingen
Groot- en kleinbrood (pistolets, sandwiches)
Stokbood
Toastbrood
Boerenbrood
Pitabroodjes
Elite is een standaardbloem van type T55 met 12% eiwitgehalte. Deze bloem is geschikt voor groot- en kleinbrood (pistolets, sandwiches), stokbood, toastbrood, boerenbrood en pitabroodjes.
Elite is een standaardbloem van type T55 met 12% eiwitgehalte. Deze bloem is geschikt voor groot- en kleinbrood (pistolets, sandwiches), stokbood, toastbrood, boerenbrood en pitabroodjes.