Bison
Bison is een pure bloem vervaardigd uit speciale tarwevariëteiten met een laag eiwitgehalte van 10%.
Kenmerken
- 10/680
- T55
- Pure bloem
Toepassingen
- Speculaas
- Koekjes
- Wafeltjes
- Pannenkoeken
Bloem Bison is een standaard pure bloem van type T55 met 10% eiwitgehalte, vervaardigd uit speciale tarwevariëteiten. Deze bloem is geschikt voor speculaas, droge koekjes, wafeltjes en pannenkoeken.
Bloem Bison is een standaard pure bloem van type T55 met 10% eiwitgehalte, vervaardigd uit speciale tarwevariëteiten. Deze bloem is geschikt voor speculaas, droge koekjes, wafeltjes en pannenkoeken.
