Epistar Meule non Additivée is een pure bloem en bestaat uit 30% volgraantarwemeel.
Een uitzonderlijk rond stokbrood, extra bebloemd.
"Tourtes de meule". Op steen gemalen tarwe, verrijkt met gemalen cacaopitten (cocoanibs). Bereid via een uitgestelde of trage narijs aan 7°C.
