Epistar Emeraude
Deze stokbroodbloem is gemakkelijk te verwerking in korte tijd, maar is zowel authentiek en smaakvol vanwege zijn rijke aanwezigheid van zowel tarwedesem als geroosterde tarwekiemen.
Kenmerken
- Tarwebloem 11/680
- T65
Toepassingen
- Authentiek Frans broodassortiment
- Groot- en kleinbrood (pistolets, sandwiches)
- Stokbrood
- Toastbrood
- Boerenbrood
- Pitabrood
Deze bloem is heel gemakkelijk te verwerken tot het gewenste eindproduct. Het product bevat namelijk al tarwedesem kiemen. Door uitsluitend gist toe te voegen bakt u dus al een bijzonder smaakvol authentiek (stok)brood zonder langdurig proces.
Deze bloem is heel gemakkelijk te verwerken tot het gewenste eindproduct. Het product bevat namelijk al tarwedesem kiemen. Door uitsluitend gist toe te voegen bakt u dus al een bijzonder smaakvol authentiek (stok)brood zonder langdurig proces.
