Natural B97
Natural B97 is een 100% voltarwemeel, op basis van meer fijne zemelen .
Kenmerken
- Zeer egale kruimkleur en licht bruin gekleurd
- Medium gecorrigeerd
Toepassingen
- Donker & fijn volkorenbrood
De kruim is zeer egaal en bruin gekleurd. Bevat een grootte hoeveelheid grove en fijne zemelen voor een egale kruim. Donker en fijn volkorenbrood
De kruim is zeer egaal en bruin gekleurd. Bevat een grootte hoeveelheid grove en fijne zemelen voor een egale kruim. Donker en fijn volkorenbrood