Epistar T45 bloem
Witte bloem voor croissants en viennoiserie
Kenmerken
- Mooie
bladering en luchtig kruim
- Egale
kleur
- Fijne
laagjes en volume
- Fijner
dan gewone bloem
- Premium
tarwebloem met lager asgehalte
- Pure
bloem zonder additieven
Toepassingen
Authentieke
viennoiserie
Verfijnde witte bloem voor het maken van de perfecte croissants en viennoiserie.
Verfijnde witte bloem voor het maken van de perfecte croissants en viennoiserie.
