Bloem Maestro
Bloem Maestro is een medium gedroogde en gecorrigeerde bloem. Gedroogd tot 13,5% vocht.
Kenmerken
- 12/680
- T55
- Medium gedroogde en gecorrigeerde bloem
Toepassingen
- Wit groot-en kleinbrood
- Boerenbrood
Bloem maestro is een klassiek gecorrigeerde bloem en medium gedroogd met een gemiddeld hoge waterabsorptie.
Bloem maestro is een klassiek gecorrigeerde bloem en medium gedroogd met een gemiddeld hoge waterabsorptie.