Artipan Paricroc
Een krachtige samenstelling om stokbrood te maken volgens de Franse werkwijze. Het gebruik van Artipan Paricroc zorgt voor een zeer tolerant deeggedrag, een goed volume met luchtige kruim, mooie insnijdingen en een lange krokantheid.
Kenmerken
- Krachtige, maar rustigere werking dan Artipan Croc
Toepassingen
Artipan Paricroc is een krachtige samenstelling om pistolets en ook stokbrood te maken. Het gebruik van Artipan Paricroc zorgt voor een zeer tolerant deeggedrag, een goed volume met luchtige kruim, mooie insnijdingen en een lange krokantheid.
Frans stokbrood
Pistolets
Een krachtige samenstelling om stokbrood te maken volgens de Franse werkwijze. Het gebruik van Artipan Paricroc zorgt voor een zeer tolerant deeggedrag, een goed volume met luchtige kruim, mooie insnijdingen en een lange krokantheid.
Een krachtige samenstelling om stokbrood te maken volgens de Franse werkwijze. Het gebruik van Artipan Paricroc zorgt voor een zeer tolerant deeggedrag, een goed volume met luchtige kruim, mooie insnijdingen en een lange krokantheid.