Artipan Croc
Zeer sterke bloemsamenstelling. Geschikt voor krokant gebak volgens 'Noord-Europees' recept zoals pistolets, stokbrood en piccolo’s.
Kenmerken
- Bevat sojabloem voor een witte kruim
- Arm aan verzadigde vetten
- Bron van eiwitten
Toepassingen
Artipan Croc is een zeer sterke bloemsamenstelling, geschikt voor krokant gebak volgens 'Noord-Europees' recept zoals pistolets, stokbrood en piccolo's. Deze heel krachtige mengeling bevaat ook sojabloem voor een witte kruim. Dit is een 100% mix voor de bereiding van luchtige en lichte broodjes, kaiser- broodjes, pistolets, piccolo's, stokbrood.
Artipan Croc is een zeer sterke bloemsamenstelling, geschikt voor krokant gebak volgens 'Noord-Europees' recept zoals pistolets, stokbrood en piccolo's. Deze heel krachtige mengeling bevaat ook sojabloem voor een witte kruim. Dit is een 100% mix voor de bereiding van luchtige en lichte broodjes, kaiser- broodjes, pistolets, piccolo's, stokbrood.