Star Biscovit
Star Biscovit est un mélange prêt à l'emploi pour gâteaux biscuit. Son excellente aptitude au roulage le rend particulièrement adapté à la confection de biscuits roulades.
Caractéristiques
Applications
Star Biscovit est un mélange prêt à l'emploi pour biscuit génoise, caractérisé par une grande capacité de fouettage, une structure très fine avec une excellente capacité de garnissage et une bonne aptitude au roulage. La croûte uniforme ne se sépare pas de la mie. Se conserve bien après la cuisson.
Star Biscovit est un mélange prêt à l'emploi pour biscuit génoise, caractérisé par une grande capacité de fouettage, une structure très fine avec une excellente capacité de garnissage et une bonne aptitude au roulage. La croûte uniforme ne se sépare pas de la mie. Se conserve bien après la cuisson.
