Epistar Emeraude
Epistar Emeraude représente une farine de blé sur base de levain de blé et de germes de blé. Très approprié pour la préparation de pain authentique et artisanal. Les germes et le levain de blé ajoutent un goût et un arôme additionnel au produit final.
Applications
Assortiment de pain français authentique: baguette, pain de campagne, pistolets
Cette farine est très facile à travailler pour obtenir le produit fini souhaité. Le produit contient en effet déjà du levain de blé et des germes de blé. Il suffit donc d'ajouter uniquement de la levure et vous obtenez un pain particulier.
Cette farine est très facile à travailler pour obtenir le produit fini souhaité. Le produit contient en effet déjà du levain de blé et des germes de blé. Il suffit donc d'ajouter uniquement de la levure et vous obtenez un pain particulier.