Epistar T45 Bloem
Witte bloem voor croissants en viennoiserie
Kenmerken
- Mooie bladering en luchtig kruim
- Egale kleur
- Fijne laagjes en volume
- Fijner dan gewone bloem
- Premium tarwebloem met lager asgehalte
- Pure bloem zonder additieven
Toepassingen
Authentieke viennoiserie
Verfijnde witte bloem voor het maken van de perfecte croissants en viennoiserie.
Verfijnde witte bloem voor het maken van de perfecte croissants en viennoiserie.
