Star Wienercake Cookies Américaine

Un cookie populaire qui a volé d'Amérique.

Recette

100%
450 g
Beurre ou huile de tournesol
29%
130 g
Oeufs
13%
60 g
Eau
7%
30 g

Farce:

Pépites de chocolat
45%
200 g

Méthode de travail

Pétrissage
Type batteur au papillon
2 min lent
Mélangez les pépites de chocolat.
Dresser la pâte sur des plaques de cuisson, couvert avec du papier de cuisson.
Cuisson
20 min / 180 °C
Icon
Méthode de travail: Méthode directe
Thème: Spécialités du monde
Catégorie de produit: Pâtisserie
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Service de pâtisserie. TTS / Proefbakkerij Dossche Mills
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