La voie du pain durable : Un partenariat unique réduit les émissions de CO₂ et livre 25 millions de pains

La route vers un pain durable : un partenariat unique réduit les émissions de CO2 et livre 25 millions de pains

La production de blé à faible empreinte carbone a fortement progressé en 2024
Dossche Mills, AGRAVIS et OCI Nitrogen, une filiale à part entière d'OCI Global, collaborent pour intensifier la production de blé durable. Cette initiative réduit considérablement l’empreinte carbone du pain et des autres produits à base de blé. Grâce à l’utilisation d’engrais innovants et de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, une récolte impressionnante de 14 000 tonnes de blé à faible émission de carbone a été réalisée en 2024 – une augmentation massive par rapport à 2023.

Principales réalisations :

• 10 fois plus de blé durable : 14 000 tonnes récoltées en 2024, contre 1 400 tonnes en 2023.
• Jusqu'à 20 % d’émissions de CO2 en moins par tonne de blé : des engrais innovants contribuent à réduire significativement l’impact climatique.
• Une ambition de croissance : le partenariat vise à tripler la production durable dans les prochaines années.
• Des avantages pour les agriculteurs : ils peuvent utiliser ces solutions durables sans modifier leurs méthodes et reçoivent une prime pour leur blé.

Comment réduisons-nous les émissions de CO2 ?
La production alimentaire représente 26 % des émissions mondiales de CO2, dont 9 % proviennent de l’agriculture. Les engrais à base d’azote sont les principaux responsables des émissions liées à la culture du blé. Le partenariat entre Dossche Mills, AGRAVIS et OCI Nitrogen s’attaque à ce problème en utilisant des engrais innovants à empreinte carbone réduite.

OCI Nitrogen produit ces engrais en utilisant du biogaz au lieu de combustibles fossiles, réduisant ainsi les émissions de CO₂ de plus de 60 % lors de la production*. En 2023, ces engrais ont été appliqués sur 200 hectares de terres agricoles. En 2024, le projet a connu une expansion massive pour atteindre 1 700 hectares.

Avantages pour les agriculteurs et les consommateurs
Les agriculteurs travaillant avec AGRAVIS et participant au projet peuvent utiliser ces engrais plus durables sans changer leurs pratiques habituelles. Ils conservent les mêmes rendements et la même qualité, tout en réduisant considérablement leur empreinte carbone. De plus, Dossche Mills garantit une prime pour leur blé à faible émission de carbone, créant ainsi des avantages écologiques et économiques.

Ce partenariat s'inscrit dans le programme environnemental de Dossche Mills, appelé Terah. À travers ce programme, Dossche Mills collabore avec des partenaires tout au long de la chaîne de valeur pour produire un blé à faible empreinte carbone destiné à fabriquer la farine Terah. L’objectif est également d’avoir un impact positif et tangible sur la biodiversité et la santé des sols. Pour les consommateurs, cela signifie que des produits comme le pain, les biscuits et les pâtes fabriqués à partir de la farine Terah deviennent plus durables sans compromis sur la qualité. Ce projet soutient la transition vers un système alimentaire plus respectueux de l’environnement.

Plans futurs : encore plus de durabilité
Au-delà de l’utilisation d’engrais innovants, les partenaires explorent d’autres moyens pour réduire encore plus les émissions. Parmi ces solutions figurent l’utilisation du biochar, une technique qui stocke le carbone dans le sol, et le développement d’engrais améliorés qui réduisent les émissions à la fois lors de leur production et de leur utilisation.

L’objectif est de récolter 25 000 tonnes de blé à faible empreinte carbone en 2025 et de réduire de 50 % les émissions de gaz à effet de serre liées à la culture du blé d’ici 2030.

Transparence et certification
Afin de garantir que cette approche durable est fiable et mesurable, tous les produits OCI Nitrogen sont certifiés ISCC+. Des tiers indépendants vérifient les réductions de CO2. AGRAVIS surveille également l’impact environnemental des exploitations participantes. Les deux partenaires ont aligné leurs processus de vérification externe sur la norme ISO 14067, garantissant ainsi une évaluation équitable et transparente des bénéfices environnementaux.

Travailler ensemble pour un avenir durable
Grâce à cette collaboration, Dossche Mills, OCI Nitrogen et AGRAVIS démontrent que l’industrie agroalimentaire peut devenir plus durable sans compromettre la qualité ni la productivité. Grâce à des solutions innovantes et à l’engagement des agriculteurs et des consommateurs, nous progressons déjà vers un avenir plus respectueux de l’environnement.

À propos des partenaires

• OCI Nitrogen : Un leader mondial dans la décarbonation des industries à forte consommation d’énergie, développant des engrais plus durables.

• AGRAVIS : Une entreprise agricole majeure avec un vaste réseau d’agriculteurs à travers l’Europe.

• Dossche Mills : L’un des plus grands moulins d’Europe, produisant des produits céréaliers de haute qualité depuis 1875 et proposant des farines durables.

Envie d’en savoir plus ?
Souhaitez-vous en savoir plus sur l’agriculture durable et sur la manière dont ce partenariat réduit les émissions de CO2 ? Visitez les sites web des entreprises participantes pour découvrir comment vous pouvez, en tant que consommateur ou agriculteur, contribuer à un avenir plus propre.

*Basé sur des recherches indépendantes effectuées par Blonk Consultants sur les produits OCI Nitrogen.