Epistar T45 farine
Farine pour les croissants et la viennoiserie
Caractéristiques
- Une belle pâte et une mie aérée
- Couleur uniforme
- Couches fines et volume
- Plus fine que la farine ordinaire
- Farine de blé de qualité supérieure à faible teneur en cendres
- Farine pure sans additifs
Applications
Viennoiserie authentique
Farine blanche raffinée pour la confection de croissants et de viennoiseries parfaits.
Farine blanche raffinée pour la confection de croissants et de viennoiseries parfaits.
