Taunus Spelt Koeken

Smaakvolle spelt koeken op basis van Taunus Spelt. Let op: Aan deze speltmix zijn tarwegluten toegevoegd.

Receptuur

2.200 gram
Basterdsuiker
1.100 gram
Roomboter
1.000 gram
Heel ei
100 gram
Gemengd bakpoeder
25 gram
Zout
8 gram

Werkwijze

Mengen
van genoemde ingrediënten een zetdeeg maken
Uitrollen
Uitrollen op een dikte van 6 mm
Verdelen
Uitsteken in diverse vormen en strijken met ei
Bakken
ca. 20 minuten bij 190°C
Icon

Product categorie: Mixen met pitten en zaden
icon-download-zip

Downloads

Download recept

Baktechnische service Afd. TSS/Proefbakkerij Dossche Mills
Heeft u vragen? Neem dan gerust contact op met uw baktechnisch adviseur.

Gerelateerde producten