Star Wienercake Frambozencakeje

Recept voor een heerlijke cake met frambozen.

Receptuur

100%
300 g
Eieren
50%
150 g
Zonnebloemolie
58%
175 g

Vulling:

Star Crematradi
12%
15 g
Diepvriesframbozen
100%
125 g
Suiker
60%
70 g

Decoratie:

Frambozen

Werkwijze

Kneden
Klopper-mengelaar met vlinder
1 min traag, 2 min snel
Vul de siliconen bakvormen met een gat in het midden.
Bakken
45 min/ 180°C
Confituur
Het is aan te raden om dit een dag op voorhand te maken zodat deze goed koud is.
Meng 35 g suiker met Star Crematradi.
Smelt de frambozen op het vuur met de resterende 35 g suiker.
Voeg de Star Crematradie met de suiker toe op het moment dat de frambozen koken.
Meng alles en laat rustig opkoken.
Zodra de cake koud is, vul met de confituur.
Decoratie
Voeg een verse framboos toe.
Icon

Product categorie: Banket
icon-download-zip

Downloads

Download recept

Baktechnische service Afd. TTS/Proefbakkerij Dossche Mills
Heeft u vragen? Neem dan gerust contact op met uw baktechnisch adviseur.

Gerelateerde producten