Forti Key One Clean Label

Forti Key One ‘Clean label’ (E-nummervrij) is een geconcentreerd, multifunctioneel broodverbetermiddel uitsluitend op basis van ascorbinezuur uit de Acerola kers en enzymen.

Toepassingen

Forti Key One ‘Clean label’ (E-nummervrij) is een geconcentreerd, multifunctioneel broodverbetermiddel uitsluitend op basis van ascorbinezuur uit de Acerola kers en enzymen. Het is geschikt voor zowel wit als krokant brood. Dit verbetermiddel staat garant voor tolerantie, volume en vershouding.

  • Wit brood
  • Krokant brood.

Opgelet! Forti Key-One Clean Label is niet geschikt voor vetrijke degen zoals croissants en brioches.

Extra

Dosering: 1 à 2% op bloem

Icon

Specificaties

Categorie: Verbeteraars
Gewicht: 20 kg.
icon-download-zip