Star Briogold

Een gebruiksklare mengeling voor de bereiding van gerezen luxedegen op basis van eieren en boter (11% op bloem).

Toepassingen

Een gebruiksklare mengeling voor de bereiding van gerezen luxedegen op basis van eieren en boter (11% op bloem). Resulteert in een gelere en fijnere broodkruim. Staat garant voor extra malsheid en vershouding. Een meer uitgesproken smaak en boteraroma zijn kenmerkend voor Star Briogold.

Allerhande gerezen luxedegen obv boter zoals rozijnenbrood, Zwitserse koeken en brioches.

Icon

Specificaties

Categorie: Luxe brood
Gewicht: 20 kg.
icon-download-zip

Recepten met Star Briogold