Lelie geeft het product een unieke malsheid en de zachte, spekkige kruimeigenschappen maken het eindproduct van Lelie zeer onderscheidend. Daarnaast geeft Lelie een fijne kruimstructuur, uitstekende draagkracht, soepel en droog deeggedrag, hoogwaardige eiwitkwaliteit en heeft het een hoge wateropname.
Onze baktechnisch adviseurs hebben tips opgesteld voor het maken van de "perfecte stol".