Geplette tarwe

Geplette tarwe is een 100% volkorenmeel waarbij de tarwekorrels worden platgedrukt tussen cilinderrollen.

Toepassingen

Groot volkorenbrood (donker & fijn)
Klein volkorenbrood (donker & fijn)

Kenmerken

Geplette structuur
Korte inweek en kneedduur
Glutenverbeteraar is noodzakelijk
Kan ook gebruikt worden als decoratie

Specificaties

Categorie: Bruin
Gewicht: 20 kg.

Downloads

Afbeelding
Afbeelding

Recepten met Geplette tarwe

Bruin

Geplette tarwe Volkorenbrood met Glutea

Geplette tarwe volkorenbrood.