Star Wiener Amandelcake

Star Wiener Amandelcake

Recept voor 4 cakes van 275 gr

Banket

Ingrediënten

  • 400 g Star Wienercake

  • 350 g Zonnebloemolie

  • 300 g Eieren

  • 200 g Frangipane mix

Kneden

  • Alle grondstoffen in klopper-mengelaar met vlinder

  • 1 min traag - 2 min middelmatige snelheid

Vullen in cakevorm

  • 275 gr beslag en bestrooien met geschaafde amandelen

Bakken

  • 40-50 min / 180°C

Vraag baktechnisch advies aan

Haal het beste uit je bakkerij dankzij de jarenlange ervaring van onze baktechnisch adviseurs! Zij staan dagelijks voor je klaar om al jouw vragen te beantwoorden, of het nu gaat om het verfijnen van je productieproces, het perfectioneren van specifieke recepten of het oplossen van technische uitdagingen.

Baktechnisch advies