Martinique
Martinique is een sausbloem met een hoge warme viscositeit voor het binden van warme soepen, sauzen en stevige vullingen.
Toepassingen
Bechamelsaus, stevige vullingen
Bonaire is een sausbloem met een hoge warme viscositeit voor het binden van warme soepen, sauzen en zeer luchtige vullingen
Bonaire is een sausbloem met een hoge warme viscositeit voor het binden van warme soepen, sauzen en zeer luchtige vullingen