Bloem Europ
Europ is onze basis licht gecorrigeerde tarwebloem met een eiwitgehalte van 11%. Europ bevat minder corrector dan Alfa.
Kenmerken
- 11/680
- T55
Toepassingen
- Flatbread
- Pizza
- Durum
- Pitabrood
- Pide
- Turks brood
- Witbrood
- Stokbrood
Europ bevat minder corrector dan Alfa.
Europ bevat minder corrector dan Alfa.