Tartines au Jambon

Pour 1 unité

Recette

Pesto vert

2,5%

25 g

Jambon

2,5%

25 g

Tomates cerises

10 g

Mozzarella en tranche

1,5%

15 g

Méthode de travail

Prendre un gros pain non coupé

Couper des tranches de 1.5 cm de large, les déposer sur plaques avec feuilles sulfurisé et les mettre au four 4-5 min / 240°C

Étaler le pesto vert, déposer le jambon en friche, une tomate cerise (coupé en 4) et des tranches de mozzarella

Cuire les tartines 3-4 min / 240°C

Méthode de travail: Méthode directe

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Baktechnische service Afd. TSS/Proefbakkerij Dossche Mills
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