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Star Génoise

Star Génoise est un mélange prêt à l'emploi pour la confection en une étape de génoises, tartes, roulades, etc.

Applications

Star Génoise est un mélange prêt à l'emploi pour la confection en une étape de génoises, tartes, roulades, etc.

  • Biscuit
  • Roulade

Caractéristiques

  • Composition très tolérante et plus stable
  • Une structure plus fine et plus compacte
  • Belle couleur jaune
  • Goût plus prononcé
  • Mélange prêt à l'emploi

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Spécifications

Catégorie: Pâtisserie
Code de produit des marchandises ensachées: 3005411
Poids: 15 kg.
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Téléchargements

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Fiche de produit Star Génoise fr.pdf

Recettes avec Star Génoise

Pâtisserie

Star Génoise Biscuit

Biscuit avec une composition très tolérante et plus stable. 

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