Crousti

Crousti est une farine de froment type 55.

Applications

  • Pâte feuilletée

Caractéristiques

  • Type 55
  • Protéines/Taux de cendre : 12/680

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Spécifications

Catégorie: Pâtisserie
Clé de produit: 3000271
Poids: 25 kg.
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Recettes avec Crousti