Star Briogold

Star Briogold est un mélange prêt à l'emploi pour la fabrication de brioches et de pâtes riches levées à base d'œufs et de beurre.

Applications

  • Pâtes levées riches à base de beurre
  • Cramiques
  • Couques suisses
  • Brioches

Caractéristiques

  • Contient 11% de beurre par rapport à la farine
  • Plus de tendreté
  • Une meilleure durée de conservation
  • Mélange prêt à l'emploi
  • Une belle couleur de mie jaune

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Spécifications

Catégorie: Pain de luxe
Clé de produit: 3005616
Poids: 20 kg.
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Recettes avec Star Briogold