Paniplus

Paniplus est un type de farine de T55 amélioré pour pain spéciaux.

Applications

  • Baguette (dans un four ventilé / rotatif)

Caractéristiques

  • Type 55
  • Approprié pour fermentation contrôlée

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Spécifications

Catégorie: Pain croustillant
Clé de produit: 3006215
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