L'organisation

Dossche Mills fait partie de l'entreprise familiale Dossche Group.

Le Groupe Dossche est internationalement actif dans l'industrie alimentaire et compte plus de 700 employés répartis dans trois unités commerciales distinctes.

 

Le groupe se caractérise par une qualité constante, un service personnalisé et son focus sur les relations à long terme.


En termes de volume, l'activité de meunier de Dossche Mills représente la principale unité du groupe Dossche. Dossche Mills est largement reconnu pour sa connaissance approfondie des produits et des procédés sur la base desquels elle offre des produits à base de farine de qualité constante, y compris la pâte et les liants. Cela explique également son succès. Elle se distingue par son expertise dans les formulations de farine, son savoir-faire sur le marché du blé et son réseau. La gamme de produits de ce segment d'activité se compose de farine de blé, de mélanges de confiserie et de mélanges de pâte de luxe. Sa position unique dans l'industrie de la minoterie lui permet de se profiler comme un fournisseur tout-en-un de matières premières pour l'artisan boulanger et les boulangeries industrielles. 

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Gourmand Pastries produit et commercialise des produits de viennoiserie, de pâte danoise et de pâte feuilletée destinés aux boulangeries artisanales et industrielles, aux supermarchés et aux clients de la restauration. Elle propose une large gamme de produits prêts à cuire et prêts à lever, y compris des catégories telles que les pâtisseries danoises et la viennoiserie (croissants, …). Gourmand se distingue en proposant des produits à valeur ajoutée.

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Mexma produit des tortillas et approvisionne les détaillants et les entreprises de services alimentaires.

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