Vérification

La norme Terah rationalise le processus du champ à la farine et renforce le cadre dans lequel toutes les parties opèrent. Grace à ces accords, nous gardons une vue d’ensemble sur toute la chaîne de valeur de la production de blé.

Des données concrètes aux sols fertiles, nous suivons des procédures strictes pour garantir une transparence maximale. Le principe du « Bilan de Masse » est crucial à cet égard. Ainsi, tous les partenaires concernés savent à tout moment où en est le compteur de réduction de CO2.

Après la validation des calculs, les clients reçoivent, pour chaque recette, l’empreinte carbone intégrale de la farine Terah. Comme la culture du blé à teneur réduite en CO2 dépend de la météo, nous ne pouvons pas garantir des rendements prédéterminés. La vérification confirme noir sur blanc les efforts et les réductions effectives par rapport à la « base de référence » de 2022.
