Star Pacroplus
Mélange prêt à l'emploi pour la préparation de pâte feuilletée levée riche en sucre.
Caractéristiques
- Mélange prêt à l'emploi
- Sucré
- Gel-dégel stable
Applications
- Croissants
- Pains au chocolat
- Viennoiseries
Star Pacroplus est un mélange prêt à l'emploi pour la préparation de pâte levée feuilletée. Grâce à sa composition, il rend la pâte stable à la congélation et à la décongélation. Peut être conservé au congélateur pendant 2 à 3 semaines.
Star Pacroplus est un mélange prêt à l'emploi pour la préparation de pâte levée feuilletée. Grâce à sa composition, il rend la pâte stable à la congélation et à la décongélation. Peut être conservé au congélateur pendant 2 à 3 semaines.
