Farine D'Épeautre
La farine d’épeautre est une farine résultat de la mouture du grain d'épeautre à 100%.
Applications
Pain d'épeautre aromatique
L'épeautre (triticum spelta) est une céréale très ancienne de la même famille que le blé. La farine d'épeautre est broyée à partir de 100 % d'épeautre, est facile à digérer et a un goût doux. Remarque : l'épeautre contient naturellement du gluten.
L'épeautre (triticum spelta) est une céréale très ancienne de la même famille que le blé. La farine d'épeautre est broyée à partir de 100 % d'épeautre, est facile à digérer et a un goût doux. Remarque : l'épeautre contient naturellement du gluten.
