Rapport sur les récoltes : première mise à jour 2025

Transition de la récolte : première mise à jour de Dossche Mills (15 juillet 2025)

Le temps chaud et sec a fait que la récolte de blé de cette année a commencé un peu plus tôt que d'habitude. Les conditions pendant la période de croissance ont été généralement favorables, bien que nous continuions à surveiller de près l'impact sur la qualité et le rendement.

Les premiers signaux en provenance des champs sont modérément positifs, mais il est encore trop tôt pour tirer des conclusions définitives sur les volumes et l'évaluation complète de la qualité. Des paramètres importants tels que la teneur en protéines et le caractère boulanger ne seront analysés de manière plus approfondie que dans les semaines à venir.

Nous prévoyons les premières livraisons de la nouvelle récolte à partir de la semaine 30. L'incorporation progressive de ce nouveau blé dans nos mélanges se fait site par site et dépend de la qualité disponible.

En raison des variations entre nos sites de production, nous ne publions pas de courbe d'incorporation générale cette année. Toutefois, si vous le souhaitez, vous pouvez en faire la demande par l'intermédiaire de votre gestionnaire de compte.

Nous continuerons à suivre la situation de près et vous tiendrons informés de l'évolution de la situation.