Natural Prima
Farine complète à 51 % provenant de farine de blé extra avec du son de blé et du son fin.
Caractéristiques
- Facile à travailler
- Volume de cuisson supérieur à Natural Extra
- Blé concassé et aplati, et farine de seigle
Applications
- Pain grise gros / fine
Farine de froment partiellement intégrale (51%) comprenant de farine de froment de qualité supérieure, ainsi que de sons et du rebulet. Facile à travailler, donne un plus grand volume de cuisson que la farine Natural Extra. Ce mélange est source de fibres.
Farine de froment partiellement intégrale (51%) comprenant de farine de froment de qualité supérieure, ainsi que de sons et du rebulet. Facile à travailler, donne un plus grand volume de cuisson que la farine Natural Extra. Ce mélange est source de fibres.