Natural Java
Natural Java est un mélange 100 % intégral à base de gros sons.
Caractéristiques
- Bonne aptitude au travail
- Volume important
- Contient du malt torréfié pour plus de coleur de mie
- Arôme malté agréable
- Correction moyenne
Applications
- Pain intégral foncé et fin
Mélange complet à 100 % d'une farine de blé standard avec tous les sous-produits de la mouture. Natural Java se travaille facilement, avec un volume considérable. Contient du malt torréfié pour une mie plus colorée.
Mélange complet à 100 % d'une farine de blé standard avec tous les sous-produits de la mouture. Natural Java se travaille facilement, avec un volume considérable. Contient du malt torréfié pour une mie plus colorée.