Farine Elite
Elite est une farine de blé standard, polyvalente et corrigée, avec une teneur en protéines de 12,5 %.
Caractéristiques
- 12/680 (protéines garanties: 12,5%)
- T55
Applications
- Pain, petits pain (piccolo, sandwiche)
- Baguette
- Pain de campagne
- Pain grillé
- Pains pita
Farine de blé polyvalente corrigée, adaptée à toutes sortes d'applications boulangères.
Farine de blé polyvalente corrigée, adaptée à toutes sortes d'applications boulangères.