Europ
Europ est notre farine de blé de base légèrement corrigée avec une teneur en protéines de 11 %. Europ contient moins d'améliorant qu'Alfa.
Caractéristiques
- 11/680
- T55
Applications
- Flatbread
- Pizza
- Durum
- Pain pita
- Pide
- Pain turc
- Pain blanc
- Baguette
Europ contient moins d'améliorant qu'Alfa.
Europ contient moins d'améliorant qu'Alfa.