Bison
Bison est une farine pure fabriquée à partir de variétés de blé spéciales, avec une faible teneur en protéines de 10 %.
Caractéristiques
- 10/680
- T55
- Farine pure
Applications
- Biscuiterie
- Gaufre
- Crêpe
- Pizza
- Gâteau sec
La farine Bison est une farine pure standard de type T55 avec 10 % de protéines, fabriquée à partir de variétés spéciales de blé. Cette farine convient pour les speculoos, les biscuits secs, les gaufres et les crêpes.
La farine Bison est une farine pure standard de type T55 avec 10 % de protéines, fabriquée à partir de variétés spéciales de blé. Cette farine convient pour les speculoos, les biscuits secs, les gaufres et les crêpes.