Bilux
Farine Bilux est une farine pure basée sur des variétés de blé spécifiques avec une teneur en protéines élevée.
Caractéristiques
- 13/680 (min. 14,5%)
- T55
- Farine pure
Applications
- Pâte feuilletée
- Pâte brisée
- Viennoiserie
Bilux est une farine pure de type T55 fabriquée à partir de variétés spéciales de blé, avec une teneur garantie en protéines de 14,5 %. Cette farine convient pour les pâtes feuilletées.
Bilux est une farine pure de type T55 fabriquée à partir de variétés spéciales de blé, avec une teneur garantie en protéines de 14,5 %. Cette farine convient pour les pâtes feuilletées.