Agriculture régénératrice : pour un avenir durable, aux côtés des agriculteurs
L'agriculture régénératrice rétablit la fertilité des sols et ceux-ci capturent aussi plus de carbone qu'ils n'en émettent. Cette forme d'agriculture ne pollue pas les eaux souterraines et contribue à améliorer la biodiversité.
En modifiant progressivement les méthodes de travail, y compris l'utilisation plus efficace des engrais et l'accent mis sur les techniques alternatives de labourage, l'agriculture régénératrice permet d'augmenter la rentabilité tout en rendant les sols plus sains et les exploitations agricoles plus résistantes face à l'incertitude climatique.
Notre blé est cultivé en appliquant des pratiques agricoles régénératrices et en utilisant un mélange d'engrais verts, ce qui a un impact réel tant pour l'agriculteur que pour la nature. Pour développer des farines de qualité supérieure innovantes et durables, nous investissons dans l'acquisition d'une expertise approfondie dans ce domaine.
Dossche Mills couvre les risques pour les agriculteurs
L'agriculture régénératrice nécessite un investissement à court terme, mais améliore aussi la qualité des récoltes à long terme et a des avantages significatifs en termes de biodiversité et d'utilisation de l'eau.
Cela demande des efforts de la part de l'agriculteur, y compris en ce qui concerne les machines, et comporte également des risques. Dossche Mills a donc mis en place des partenariats avec des coopératives pour aider les agriculteurs à supporter les investissements à court terme. Pour impliquer activement les agriculteurs dans le projet et couvrir les risques éventuels, Dossche Mills leur accorde une prime et ils sont payés en fonction du résultat et de la réduction de CO2. Plus la réduction est importante, plus la prime l'est aussi !
Alors que beaucoup de fournisseurs essaient de compenser leurs émissions de CO2 ou d'adopter une image durable en s'approvisionnant en produits locaux, Dossche Mills s'efforce de réduire réellement les émissions dans le cadre de ses propres activités. La production durable de blé représente dans ce cas le levier le plus important pour y parvenir.
Charte de développement durable
Le changement climatique est une responsabilité partagée et Dossche Mills est donc prêt à coinvestir en s'engageant dans des partenariats à long terme. Il est important d'investir dès aujourd'hui dans une farine à faible teneur en carbone. Celle-ci va devenir plus rare et plus chère à l'avenir en raison du temps qu'il faudra aux agriculteurs pour prendre le train du développement durable et du temps nécessaire pour parvenir à réduire les émissions de carbone du blé.
Transparence tout au long de la chaîne
Avec de la farine durable, nos clients pourront se démarquer en occupant une position de premier plan en matière de développement durable. Comme nos pratiques d'agriculture régénératrice ont un impact positif sur la biodiversité et sont soutenues par une charte de développement durable, nos clients pourront aussi raconter un récit transparent de la ferme à l'assiette aux consommateurs. Nous accompagnons les agriculteurs dans l'adoption des meilleurs leviers de l'agriculture régénératrice pour produire du blé durable.
Avec Dossche Mills, nous nous engageons fermement en faveur du blé durable et organisons un sommet pour la première fois cette année afin de souligner notre rôle de pionnier et notre expertise dans le développement d'une farine durable innovante et de haute qualité.
Vous souhaitez en savoir plus sur notre sommet consacré au blé durable ? Rendez-vous sur notre page consacrée à l'événement pour en savoir plus.