Tradition française bio

Recette

Farine Bio T65
100%
1.000 g
Eau
68%
680 g
Levain liquide bio
15%
150 g
Levure
0.5%
5 g
Sel: Conformément aux prescriptions légales
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Méthode de travail: Tradition française

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Service de pâtisserie. TTS / Proefbakkerij Dossche Mills
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